Pudding de xocolata a la taronja amb llavors de chia

500 ml de llet d'arròs

10 cullerades ben plenes de xocolata per desfer

la pell de 1/2 taronja

1 cullerada de postre de canyella molta

1 polsim de gingebre

2 claus d'olor

un polsim de sal

10 cullerades de postre de llavors de xia

Posem la llet en una olla i mentre és tèvia, desfem la xocolata.

Hi afegim la pell de la taronja i les espècies i ho anem remenant fins que notem que espesseix.

Repatim la xocolata en 5 gotets i repartim les llavors de xia entre els gots.

Remenem bé, deixem refredar i ho posem a la nevera.