Vinagreta per a amanides
2 cullerades de mermelada de nabius
1 grapat de fruits secs
2 dits d'un got d'oli
Sal
una cullerada sopera de vinagre de mòdena
Posar tots els ingredients en una batedora i picar-ho tot.
Aquest acompanyament sol ser bo per a amanides no massa dolces, per exemple una amb fulles, arròs i llom sec a trossets o per acompanyar filet de porc.
1 grapat de fruits secs
2 dits d'un got d'oli
Sal
una cullerada sopera de vinagre de mòdena
Posar tots els ingredients en una batedora i picar-ho tot.
Aquest acompanyament sol ser bo per a amanides no massa dolces, per exemple una amb fulles, arròs i llom sec a trossets o per acompanyar filet de porc.
Comentaris