Mug cake de plàtan i xocolata
Ingredients per a 1 mug cake:
1 plàtan mes aviat madur
2 cullerades de farina d'arròs
1 cullerada de xarop d'auró (sirope de arce)
1 cullerada de sucre morè amb aroma de vainilla*
1 cullerada de nesquik
1 cullerada d'oli
1 cullerada d'atmelles en daus
un polsim de sal
gelat de vainilla per a acompanyar
Es xafa el plàtan en una tassa fins a que quedi una pasta. S'introdueixen la resta d'ingredients líquids i tot seguit els sòlids mentre es barreja bé amb una forquilla. S'introdueix dos minuts al microones i... lest!
* en un pot es barreja un quart de kilo de sucre amb una vaina de vainilla tallada a trossets i es deixa durant una setmana per a que absorbeixi l'aroma.
1 plàtan mes aviat madur
2 cullerades de farina d'arròs
1 cullerada de xarop d'auró (sirope de arce)
1 cullerada de sucre morè amb aroma de vainilla*
1 cullerada de nesquik
1 cullerada d'oli
1 cullerada d'atmelles en daus
un polsim de sal
gelat de vainilla per a acompanyar
Es xafa el plàtan en una tassa fins a que quedi una pasta. S'introdueixen la resta d'ingredients líquids i tot seguit els sòlids mentre es barreja bé amb una forquilla. S'introdueix dos minuts al microones i... lest!
* en un pot es barreja un quart de kilo de sucre amb una vaina de vainilla tallada a trossets i es deixa durant una setmana per a que absorbeixi l'aroma.
Comentaris